Dominant majestueusement l'intersection de la Rue Balzac et de la Rue Lord Byron, le Balzac est situé juste à côté de l'extrémité des Champs-Élysées, à quelques minutes à pied de nombreux sites emblématiques tels que l'Arc de Triomphe, les restaurants et boutiques de luxe du Triangle d'Or et de l'avenue Saint-Honoré.

"Paris est une ville merveilleuse, un lieu de lumière et de vie où les arts, les sciences et les lettres brillent de tout leur éclat." Honoré de Balzac

Un prestigieux voisin.

Depuis le lobby, une porte secrète mène au restaurant gastronomique Pierre Gagnaire, attenant à l’Hôtel Balzac, mais totalement indépendant. L'hôtel Balzac partage sa demeure avec un prestigieux voisin. Depuis 1996, le Chef Pierre Gagnaire transforme ici ses instincts en instants de grâce et propose une expérience exceptionnelle où la cuisine devient un langage franc et direct avec, à la place des mots, des mets qui vont droit au cœur.

Nos deux maisons font partie des adresses Relais & Châteaux et partagent les mêmes valeurs de générosité et d’authenticité, avec un engagement fort pour la tradition française et les savoir-faire locaux.

Délices thaïes.

Situé à l'Hôtel Norman, à deux pas de l'Hôtel Balzac, le restaurant de la célèbre Cheffe Thiou vous accueille du lundi au samedi au déjeuner et au dîner pour vous proposer les classiques de la cuisine thaïe et les meilleurs produits français, évoluant avec les saisons. Parmi ses plats signature, les célèbre TIgre qui pleure, le Pad thaï ou encore les ravioles de crevettes.