Salon & Bar

Un certain art de recevoir à Paris, avant tout un art de vivre.

Sous sa majestueuse verrière, le salon de l'hôtel Balzac accueille Parisiens et voyageurs du monde entier pour une pause au cours d'une journée de shopping, un déjeuner entre amis ou un rendez-vous confidentiel.

Niché dans une alcôve, le bar de l'hôtel Balzac accueille de rencontres en retrouvailles les oiseaux de nuit qui écrivent l'histoire de Paris.

Salon

Au cœur de la maison, le salon feutré, sous la verrière. Espace de vie, de repos, de rencontres ou de pauses gourmandes, il est également ouvert au public.

Petit-déjeuner de 7h00 à 11h00

Déjeuner de 12h00 à 14h30

Bar ouvert de 12h00 à minuit

Bonheur de s’asseoir et de regarder le temps passer. Savourer chaque instant. Goûter le calme si précieux avec volupté, comme un privilège. Apprécier la sensation rassurante d’être parfaitement à sa place, parmi ceux qui partagent la même vision hédoniste de la vie, le temps d’un petit déjeuner en paix, d’une salade César ou d’un croque truffé grignoté dans un canapé ou d’un tea ou coffee time gourmand.

Bar

Passé le salon, lumières tamisées, sons assourdis : le bar se pare d’une atmosphère mystérieuse, où l’on ne s’étonnerait pas d’apercevoir l’ombre d’Audrey Hepburn et de Cary Grant.

Des Parisiens et des voyageurs de pays lointains s’y retrouvent le temps d’un verre. À la carte, des cocktails imaginé par le Chef Barman Julien Quettier, aux noms évoquant l’œuvre de Balzac, une sélection de vins et alcools à accompagner de quelques spécialités de caviar Petrossian ou d’un lobster roll au piment d’Espelette et gingembre.