Salão & Bar

Um certo estilo de recepção em Paris, antes de tudo um estilo de vida.

Sob sua majestosa claraboia, o salão do Hotel Balzac recebe parisienses e viajantes de todo o mundo para uma pausa durante um dia de compras, um almoço entre amigos ou um encontro confidencial.

Aninhado em uma alcova, o bar do Hotel Balzac acolhe encontros e reencontros dos notívagos que escrevem a história de Paris.

Salão

No coração da casa, o salão aconchegante, sob a claraboia. Espaço de vida, descanso, encontros ou pausas gourmets, ele também está aberto ao público.

Café da manhã das 7h00 às 11h00

Almoço das 12h00 às 14h30

Bar aberto das 12h00 à meia-noite

A alegria de se sentar e observar o tempo passar. Saborear cada momento. Aproveitar o silêncio tão precioso com voluptuosidade, como um privilégio. Apreciar a sensação reconfortante de estar perfeitamente no seu lugar, entre aqueles que compartilham a mesma visão hedonista da vida, seja durante um café da manhã tranquilo, uma salada Caesar, um croque trufado saboreado em um sofá, ou um chá ou café gourmand.

Bar

Após o salão, com suas luzes suaves e sons abafados: o bar adota uma atmosfera misteriosa, onde não seria surpreendente ver a sombra de Audrey Hepburn e Cary Grant.

Parisienses e viajantes de terras distantes se encontram lá para um drinque. No cardápio, coquetéis criados pelo Chef Barman Julien Quettier, com nomes que evocam a obra de Balzac, uma seleção de vinhos e bebidas para acompanhar com algumas especialidades de caviar Petrossian ou um lobster roll com pimenta de Espelette e gengibre.